Начало » Новини » Страната
24.08.2018 г.

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото

Млечният път на България през вековете
От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото

sinor

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третото издание на Националния събор „Млечният път на България през вековете”, съобщиха от Асоциацията на млекопреработвателите в България и Община Луковит.

Още древните траки са носели в кожени мехове квасено мляко, а думата „йогурт” е тракийска. България се слави по света с традиционното кисело мляко, което е с лечебни свойства. Мандрите в миналото са градени в планините, не само защото там е бил добитъкът, а защото там закваската, бацилът е най-чист, силен и полезен.

Пробиотичната българска закваска се е добивала, това се получава и сега, сутрин рано от росата на тревите, по Гергьовден, което не става никъде другаде по света.

Откритието на д-р Стамен Григоров за съдържанието на лечебната бактерия „лактобацилус булгарикус” е признато в цял свят. И днес качеството и вкуса на родното българско кисело мляко и млечни продукти са ненадминати.

Неслучайно всяка сутрин 60 милиона японци закусват с кисело мляко, направено с българската бактерия.

На Третия национален събор „Млечният път на България през вековете“  млекопреработватели, мекопроизводители, производители на закваски, на машини, на хляб, вино и земеделски производители на различни видове храни ще покажат своите продукти, които всички посетители ще могат да вкусят  и да им се насладят. На специална демонстрационна зона шоуменът Иво Танев ще приготвя млечни вкусотии, а фирми от млекопреработвателния бранш ще демонстрират как може да се прави кисело мляко в йогуртиера и в домашни услови, как може да се събира сено, да се доят овце. Организаторите са помислили и за най-малките, като ще бъде направена кулинарна школа „Детски млечни вкусотии“. За третия конкурс „Млечният вкус“ жените от региона на Луковитско ще представят ястия с мляко и млечни продукти и те ще бъдат оценявани от експертно жури. Мегданът ще бъде огласян с български народни песни и танци на различни фолклорни и танцови състави.

Любителите на природата ще могат да се пренесат в древността на траките и обитателите по тези земи, като посетят пещера Проходна, Карлуковския карстов комплекс и Ъгленското карстово плато.

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото
5890

Последни материали
Виж
Пред криза
Пикът в цените на свинското месо ще удари месната индустрия
Българска компания с постижение във ветеринарната сфера
Хювефарма ще получи от САЩ изключителен лиценз за експериментална ваксина срещу африканска чума по свинете
Горски педагози и ученици отбелязаха Международния ден на Земята
След протеста
Порожанов обещава нов зам. министър за биоземеделието и уволнения след вторите протести
Представяме решенията за чисти царевични посеви на CORTEVA AGRISCIENCE за 2019!
Новите технологии в помощ на фермерите
Сензори предвиждат с точност времето и развитието на растенията
Свързани материали
Виж
Вижте прогнозите на ЕК за добивите на зърно и производството на мляко и месо
ЕК очаква износът на зехтин за 2018/2019 г. да достигне рекорд
През миналата година е отчетен спад в консумацията на мляко и масло
Потреблението на млечни продукти в Германия намалява
Списъкът е актуализиран на 1 април
Новият списък с одобрените изкупвачи на мляко включва 388 фирми
ЕС отделя 250 млн. евро за свежи плодове и зеленчуци и мляко за учениците
Около 2,8 млн. евро са предвидени за България по училищните схеми
С рекламата на българското мляко
Момчиловци с проекти за туризъм на форум в Пекин
Припомняме
Какви държавни помощи се пускат от 18 март
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам