Начало » Новини » Страната
24.08.2018 г.

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото

Млечният път на България през вековете
От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото

sinor

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третото издание на Националния събор „Млечният път на България през вековете”, съобщиха от Асоциацията на млекопреработвателите в България и Община Луковит.

Още древните траки са носели в кожени мехове квасено мляко, а думата „йогурт” е тракийска. България се слави по света с традиционното кисело мляко, което е с лечебни свойства. Мандрите в миналото са градени в планините, не само защото там е бил добитъкът, а защото там закваската, бацилът е най-чист, силен и полезен.

Пробиотичната българска закваска се е добивала, това се получава и сега, сутрин рано от росата на тревите, по Гергьовден, което не става никъде другаде по света.

Откритието на д-р Стамен Григоров за съдържанието на лечебната бактерия „лактобацилус булгарикус” е признато в цял свят. И днес качеството и вкуса на родното българско кисело мляко и млечни продукти са ненадминати.

Неслучайно всяка сутрин 60 милиона японци закусват с кисело мляко, направено с българската бактерия.

На Третия национален събор „Млечният път на България през вековете“  млекопреработватели, мекопроизводители, производители на закваски, на машини, на хляб, вино и земеделски производители на различни видове храни ще покажат своите продукти, които всички посетители ще могат да вкусят  и да им се насладят. На специална демонстрационна зона шоуменът Иво Танев ще приготвя млечни вкусотии, а фирми от млекопреработвателния бранш ще демонстрират как може да се прави кисело мляко в йогуртиера и в домашни услови, как може да се събира сено, да се доят овце. Организаторите са помислили и за най-малките, като ще бъде направена кулинарна школа „Детски млечни вкусотии“. За третия конкурс „Млечният вкус“ жените от региона на Луковитско ще представят ястия с мляко и млечни продукти и те ще бъдат оценявани от експертно жури. Мегданът ще бъде огласян с български народни песни и танци на различни фолклорни и танцови състави.

Любителите на природата ще могат да се пренесат в древността на траките и обитателите по тези земи, като посетят пещера Проходна, Карлуковския карстов комплекс и Ъгленското карстово плато.

От 6 до 8 септември в Луковит ще се проведе третият събор на млякото
5139

Последни материали
Виж
Мнение
Еколози сигнализират за сеч в Борисовата градина
Напредък
Над 3 700 български стоки има по рафтовете в Кауфланд
Търговия
Турция ще засили вноса на пшеница въпреки по-високите цени
Интегриран национален план за климат и енергетика
До 2030 г. 32 на сто от енергията трябва да е от възобновяеми източници
Фонд Земеделие
Индикативният график за директните плащания ще бъде готов в края на януари
Намериха закопан бидон с гранати и взрив в Кърджалийско село
Свързани материали
Виж
Статистика
Къде е България в изкупните цени на млякото през 2018 г.
Важно за фермера
До 11 март Еврокомисията приема предложения за промени в наредба 26 за директните продажби
CAPA
До 2030 г. производството на мляко в Евросъюза ще нарасне с 16 млн. тона
Всички видове светлина вредят на млечните продукти
Отчет
Точно 23 560 са посетили изложенията за храни в началото на ноември
Изложения
Порожанов: За 8-те месеца на 2018 г. има до 20% ръст в производството на меса и млечни продукти
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2019

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам