Поройните дъждове и градушки това лято са тежък бич за всички земеделски производители, като зеленчуковият сектор очаква срив в добивите за почти всички култури. Последните прогнози на Центъра за икономически анализи в селското стопанство САРА са за намаление в добивите при почти всички зеленчуци, отглеждани на открито.
Според анализа на икономистите общото производство на домати тази година ще спадне с близо 9 на сто. Очакванията са да бъдат прибрани 145 хиляди тона, от които делът на доматите от полето ще остане водещ, така че реколтата от тях бъде 91 хил.т, Спрямо миналата година спадът в реколтата от полето ще бъде около 11%.
При краставиците не се очаква толкова сериозно намаление. Според експертите ще бъдат прибрани близо 58 хил. тона, но този обем ще се дължи основно на оранжерийната продукция. В същото време краставиците от полето ще бъдат едва около 9 хил. т, при 15 хил. т миналогодишна реколта.
Прогнозите за реколтата от пипер гравитират около 55 хил.т. Икономистите обаче подчертават, че този зеленчук е сред трите култури с най-големи колебания на производството, основно защото най-голяма част от това производство се прави на открито.
При това положение очакванията са за ценови пик, който ще бъде по-висок от осреднените стойности за последните 5 години. При доматите средногодишните цени на дребно се очаква да бъдат около 2,50 лв/кг – или с 4% над тези от периода 2013-2017 г., при пипера ще достигнат 2,20 лв/кг – или 7% над тези за последните 5 години. Изключени5е правят единствено краставиците, където килограмът ще се движи около 2,50 лв – или с 3% по-малко отколкото в предходните 5 години.