Начало » Новини » Страната
18.05.2018 г.

При проверка на БАБХ заради лоша хигиена е затворена детска градина

Контрол
При проверка на БАБХ заради лоша хигиена е затворена детска градина

sinor

Извънредни проверки на Българската агенция за безопасността на храните в 1 742 детски градини, ясли и училища е установила нередности в някои от кухненските блокове, като са съставени 13 акта за нарушения, а един обект в Бургас е спрян от експлоатация заради занижена хигиена, съобщиха от ведомството. Поради липса на етикети и заради храни с изтекъл срок на годност са конфискувани и унищожени 47 кг храни.

За различни нередности са направени 71 предписания, които трябва да бъдат изпълнени в определени срокове. Инспекциите са извън плановия официален контрол във всички хранителни блокове към детски ясли, градини, детски кухни майки и училищни столове и бюфети, намиращи се на територията на цялата страна.

Целта на тези проверки е да се установи как се спазват текстовете на Наредба 9/2011г. за специфичните изисквания и качество на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обекти за търговия на дребно на територията на училища и на детските заведения.

Общо анализът показва, че почти изцяло предлаганите храни в обектите, свързани с изхранването на деца, са произведени по българския държавен стандарт БДС, спазват се браншови и утвърдените стандарти и отговарят на изискванията на законодателството.

Все още обаче има случаи с констатирани несъответствия, най-често свързани с:

- проблеми по поддръжката на сградния фонд и оборудването;

- некоректни и нередовно водени записи по системата за управление на безопасността на храните;

- неправилно съхранение на суровини и храни;

- предлагане на храни с изтекъл срок на годност и без документи за произход;

- предлагане на храни, неотговарящи на изискванията на Наредба №9/2011г. за специфичните изисквания и качество на храните, предлагани в детските заведения, училищни столове и обекти за търговия на дребно на територията на училища и на детските заведения.

Допускането на подобно несъответствие се дължи и на факта, че при разработването на критериите за доставка на храни в обектите за детско хранене отговорните  администрации почти не използват експертния потенциал на БАБХ.

Проверките продължават и през лятото.

При проверка на БАБХ заради лоша хигиена е затворена детска градина
5422

Коментари (0)

Моля отбележете, че не сте робот.

Последни материали
Виж
Марияна Никилова бе началник на кабинета на бившия вицепремиер
Бивш ръководител от фонд „Земеделие“ поема поста на Валери Симеонов в кабинета
Прогноза за времето
В Деня на християнското семейство най-после валежи с икономическо значение
Предстоящо
ЕСО започва изграждане на електропровод между Добруджа и Бургас
Валят фалити и в този сектор
Пчеларите са пред протест - 2018 година приключва с 60 процента срив в добива на мед
Краста по картофите – видове, профилактика и лечение
Нови схеми за държавна помощ
От 2019 г. за мини мандри ще се дават до 60 хиляди лева на ферми
Свързани материали
Виж
В рамките на митническа проверка
Откриха над 27 000 литра нелегално вино в стопанска постройка в Ямболско
Контрол
БАБХ: Българският хляб е само от родна пшеница и без вредни добавки
Иззети са 380 метра немаркирани такъми само за ден
Бракониери не спират да залагат мрежи по Дунава
След третата проверка в търговските вериги
Четири от десет продукта се продават по-скъпо в България, отколкото в търговските вериги на Западна Европа
Проучват животновъдните обекти и степента на контрол в тях от страна на ОДБХ-Кюстендил
БАБХ извършва щателна проверка по случая с бедстващите коне в Осогово
Уловените 360 килограма риба са дарени на социалния патронаж в Булгас
Иззеха 700 метра мрежи заедно с лодката при планирана проверка на язовир Мандра
Приятели на SINOR.bg:  Стоматолог, София | Книжарница | АГРОВЕСТНИК | 
РЕКЛАМА |  КОНТАКТИ |  ЗА НАС |  ОБЩИ УСЛОВИЯ |  ПОЛИТИКА ЗА ЛИЧНИ ДАННИ
Всички права запазени
SINOR.bg 2003 - 2018

Използваме бисквитки (cookies), за да ви осигурим възможно най-добро преживяване в нашия уеб сайт. Чрез използването на нашия уебсайт Вие се съгласявате със запазването на бисквитки във Вашето устройство.

Приемам