През периода 11 – 18 април 2018 г. средните цени на бяла кристална захар за страната на едро и на дребно в по-малките магазини бележат леко понижение на седмична база, докато тази на дребно в големите супермаркети се повишава, това се посочва в последната ценова справка на експерти на МЗХГ. По области, цените на едро на захарта се движат от 0,92 лв./кг (Добрич) до 1,50 лв./кг (Монтана). В сравнение с предходната седмица, в осем области се наблюдава поевтиняване на продукта на тържищата от 0,8% до 7,1% (най-значително в Пловдив), а в други четири – поскъпване в рамките на 1,0% - 2,2% (Варна). Средно за страната, цената на едро на захарта се понижава с 0,8% на седмична база, до 1,20 лв./кг.
Предлагането на продукта в големите търговски вериги (ГТВ) е в ценовия диапазон от 1,19 лв./кг (Русе) до 1,49 лв./кг (Благоевград и Кюстендил). Седмични изменения на цените се наблюдават в дванадесет области, като в десет от тях захарта поскъпва от 1,6% до 11,6% (най-значително във Варна), а само в областите Разград и Шумен – поевтинява, съответно с 6,9% и 2,2%. Това води до повишение на средната цена на дребно на продукта в ГТВ с 1,5%, до 1,32 лв./кг.
Цените на дребно на бялата захар в другите търговски обекти (ДТО) са в границите от 1,23 лв./кг (Добрич) до 1,78 лв./кг (Разград). Отклонения на стойностите на седмична база се отчитат в пет области – намаление в диапазона от 1,3% до 4,7% (Шумен). Средно за страната, цената на дребно на захарта в ДТО е 1,46 лв./кг, с 0,7% под нивото от предходната седмица.
През изминалата седмица цените на захарта в ДТО са средно с 0,14 лв./кг по-високи от тези в големите супермаркети, като най-голяма разлика се наблюдава в Разград – 0,44 лв./кг. Изключение са областите Благоевград, Варна, Добрич и Кюстендил, където захарта се предлага в по-малките магазини с до 0,21 лв./кг по-евтино спрямо големите супермаркети.
Маржът между цените на едро и на дребно на захарта е средно 0,12 лв./кг за ГТВ и 0,26 лв./кг за ДТО. Най-голяма разлика се наблюдава в Добрич и Силистра за големите търговски вериги – 0,35 лв./кг и в Силистра за другите търговски обекти - 0,56 лв./кг. В пет области цените на дребно в ГТВ са с до 0,21 лв./кг (Монтана) под тези на едро. Подобна е ситуацията и в ДТО в областите Варна, Монтана и Шумен, където продуктът се предлага в рамките на 0,04 лв./кг - 0,11 лв./кг по-евтино отколкото на едро.
