Малцина градинари са наясно, че можем без особени усилия да си изберем на пазара най-издръжливите на студ овощни фиданки само по цвета на кората им. При ябълките например това са онези, чийто цвят на кората напомня на светла слама. Обикновено това са ранни сортове и именно светлият цвят ги издава. Такива ябълки успяват добре да се подготвят за зимата и отлично устояват и на най-силни студове.
Зеленият оттенък на клоните и стволовете на ябълковите фиданки пък показва, че дървесината не е узряла и може да загинат дори при мека зима. Изключение тук е например сортът Грени Смит, чийто естествен нцвят на кората е зеленият. Именно поради тази причина обаче и при него обаче има какво да се желае по отношение на устойчивостта на студ.
Кафявият цвят пък най-често показва, че сортът е зимен и с крехко здраве. Устойчивостта на подобни овошки може да ни подведе, затова от тях се избират само най-надеждните или характерните за района сортове.
При прасковите и кайсиите пък всичко е точно обратното – светлият оттенък на клоните и стволовете на фиданките показва, че или дървесината още не е узряла, или са с ниска устойчивост на студ. А ако са с червеникаво-кафяв цвят, всичко е наред и можем смело да ги вземаме – вероятността да изкарат зимата е голяма, освен ако не ги качваме на голяма надморска височина.
Преди да купуваме е важно да погледнем и корените – те трябва да са леко влажни и еластични, при това не само дебелите, но и най-тъничките. Колкото са по-запазени, толкова по-добре ще понесат фиданките пресаждането. Не е трудно и да се провери дали фиданката е жива – реже се краят на корен с лозарски ножици и цветът му вътре трябва да е бял или розов. Всичко останали цветова показват, че фиданката е просто накисната във вода точно преди изнасянето на пазара, а е загубила всякаква жизненост от известно време.
Трябва да се избягват и фиданки с издутини (бучки) по корените, тъй като това е сред основните признаци, че овошките може да са болни от бактериален рак. Бялата плесен обаче изобщо не вреди на овошките, макар че едва ли ще успеем да я видим – ловките продавачи я маскират с кал.
При покупката на растения в големи саксии също трябва да се внимава. Най-напред трябва да се опитаме да извадим растението от саксията – засадените точно преди продажбата излизат без буци пръст по корените, докато буци земя с оплетени в тях коренчета показва не само, че фиданката отдавна расте в този съд, но и че състоянието й е много добро. Такава фиданка вероятно ще се прихване успешно и ще започне бързо да плододава.
Не трябва да се забравя също, че някои растения просто не издържат продължително оголване на корените. Рододендроните например не трябва да се купуват с оголени корени, тъй като и при най-добрите осигурени условия може да не се прихванат.
