Патладжанът настъпва, макар и бавно

24-11-2005 г. До неотдавна патладжанът се ценеше по-слабо като ранна култура и затова беше застъпен по-малко в парниковото и оранжерийното зеленчукопроизводство. Но вкусните плодове, които дава, и разнообразието, което внася на пазара през пролетните месеци, го налага за отглеждане и на закрито, като търсенето му постепенно се увеличава. Опитът показва, че както в парниците, така и в оранжериите е за препоръчване да се отглежда патладжан, присаден върху домат. Сеитбата се извършва през ноември, като семената на патладжана се засяват 2-3 дни по-рано от тези на доматите. В момента, когато растенията са отворили котиледоните си, т.е. 4-5 дни след поникването, започва присаждането. Наскубват се по десетина растения от двете култури, поставят се в плитък съд с вода така, че да са накиснати само корените им. Съдът се поставя на сенчесто място, където се извършва присаждането. Най-напред се взима от доматовия разсад. Растението се хваща с лявата ръка между палеца и средния пръст, леко се наклонява и с показалеца се прикрепя отдолу към мястото на отреза. С помощта на ножче от самобръсначка близо до котиледоните се прави 1,5-2 см елипсовиден отрез, като горната част се хвърля. Така приготвената подложка се оставя настрана. Взема се растение от патладжана, хваща се за котиледоните и с ножче от самобръсначка се прави елипсовиден отрез близо до тях. Подложката и присадникът се слепват, като леко се притискат с палеца и показалеца на лявата ръка. Мястото на слепването се увива с лентичка от памук. Може присаденото място да се намаже с тънък парафинов пласт, вместо да се увива с памук. Това се извършва с малка четчица, която се потапя в разтопен парафин. След присаждането на десетина растения те се пикират в топъл парник на разстояние 4х4 см. След пикирането парникът се покрива с рогозка, за да не увяхват растенията. Най-важната грижа за присадения разсад е поддържането на температура около 25 градуса и въздушна влажност около 90 на сто. Подложката и присадникът след 6-7 дни се срастват и тогава започва отвиване на памука. След отвиването растенията се пикират окончателно в торови или глинени саксийки.През първите 3-4 дни парниците се откриват много внимателно и при поява на признаци на завяхване се покриват отново. Грижите за присадените растения по-късно са същите, както и за останалия разсад. Намазаните с парафин растения се пикират направо в торови саксийки и допълнителни грижи за парафина не се полагат. Произведеният разсад се разсажда в оранжерии в края на декември при разстояния между редовете 60 и в реда - 50 см. Грижите след разсаждането са да се използва всеки слънчев час през зимните месеци, когато оранжериите се покриват с рогозки. Те се отстраняват сутрин рано и се поставят отново вечер, когато слънцето залезе, а стъклата се поддържат чисти. Важна грижа е и редовното поливане. То е в зависимост от времето и състоянието на растенията. През януари и февруари се полива през 10-15 дни, а през март и април, когато слънчевото греене се засили и растенията се намират в пълно плодоносене, се полива през 5-6 дни. След всяка поливка се вземат мерки да не се повиши много въздушната влажност. Около 2-3 дни след поливането, ако е необходимо, се окопава. Не бива да се полива по-рано от 2-3 дни след окопаването, понеже се разрушава структурата на почвата и се влошава въздушно-газовият режим в нея. През май и юни, когато времето се затопли, се полива с течаща вода, а растенията се окопават през 10-15 дни. Подхранването има голямо значение. Концентрацията на торовия разтвор е около 1 г азотен тор, 2-3 г суперфосфат и 1-2 г калиев тор на 1 литър вода. От торовия разтвор за всяко растение се предвижда по 3-6 литра. Подхранване се прави през 15-20 дни. При отглеждане на патладжан в оранжерии е необходимо изкуствено опрашване, което се извършва в началото на цъфтежа - през януари-февруари. Опрашването на патладжана е по-лесно от това на доматите, защото тичинките са по-големи и се хващат по-удобно. Не е нужно да се отстраняват всички тичинки. Взема се една тичинка, настъргва се малко прашец с пинсета и се нанася върху близалцето. Най-добре е опрашването да се прави сутрин от 8 до 11 часа. Изкуственото опрашване се преустановява в началото на март, когато времето е благоприятно за самоопрашване. Трябва да се знае, че в оранжериите патладжанът винаги образува по-високи растения с по-слабо оцветяване в сравнение с растенията от полското производство. За да се осигури по-добро осветление на плодовете в началото на вегетацията се колтучи 1-2 пъти. За да се предотврати полягане, растенията се привързват за колчета, 80-100 см високи, или на телена конструкция. Към средата на май се отстраняват върховете на всички растения, в т.ч. и на разклоненията, за да се ускори плодоносенето и да се изпревари ранното полско производство. Стопански годните плодове придобиват лъскавина и при леко натискане с пръст са меки. Беритбите се извършват отначало през 6-7 дни, а по-късно - през 4-5 дни, като плодовете се отрязват с дръжките. Сортират се, поставят се в кафези и се извозват на пазара. Добивът от 1 кв. м използваема оранжерийна площ е 12-14 кг.