Министерството на земеделието е готово с новите промени в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, които до 20 юни трябва минат през обществено обсъждане. Проектът предвижда всички продукти, които освен мляко съдържат и растителни мазнини, да се обозначават като „имитиращи продукти“ и този надпис да стои на видно място върху етикета, близо до вида на продукта – било то сирене, кашкавал, кисело мляко, масло или топани сирена.
При храни, съдържащи заместители като палмово или друго растително масло, надписът върху етикета „имитиращ продукт“ трябва да бъде изписан с едър шрифт, чиито букви са поне 75% от височината на марката сирене или кашкавал. Целта е той да е разпознаваем и да не заблуждава потребителите.
Имитиращите продукти, съдържащи в състава си мляко, се предлагат в търговската мрежа само предварително опаковани, на отделни щандове или обособени за целта места, отделени по подходящ начин или различни от тези, на които се предлагат млечните продукти, гласи още наредбата.
Отделните щандове или обособените за целта места по ал. 1 са ясно обозначени с надписа "Имитиращи продукти".
Дадено е и точно определение на имитиращ продукт - съдържа в състава си продукти, наподобяващи изброените в приложението към чл. 3, в които една или повече млечни съставки са заменени с частични или пълни заместители, като мазнини и/или протеини от немлечен произход.
Според наредбата мандрите имат три месеца да подменят етикетите на продуктите, за да отговорят на новите изисквания.