Секторът на биологичните продукти ще продължи да се разширява, убедена е Фей Джоунс, изпълнителен директор на американската неправителствената организация „Обучение по биологично и устойчиво селско стопанство в Средния Запад”, цитирана от електронното издание BrownField. Продажбите на биологични продукти в САЩ нараснаха с 11% през 2015 г., достигайки 39 млрд. долара, припомнят от изданието.
Джоунс подчерта, че биологичното производство предлага на фермерите в САЩ ценова стабилност. „Повечето фермери, отглеждащи търгуваните на борсата култури – царевица, соя, пшеница – са оставени на произвола на пазара. Биологичните продукти дават стабилност”, обоснова се мениджърът. Самата тя се занимава с биологично селско стопанство от 30 години и в момента доставя биологично говеждо и пилешко и отглежда биологичен чесън.
Междувременно от министерството на селското стопанство на САЩ обявиха, че предлагат на фермерите, отглеждащи биологични продукти, финансова подкрепа за създаването на предпазни пояси сред обработваните от тях площи и за други практики, които съдействат за подобряване на състоянието на почвите и водите, както и на местообитанията за дивите животни и растения. „Предпазните пояси могат да бъдат използвани за неща като жив плет срещу вятъра, полезащитни пояси и за разполагане на пчелни кошери”, заяви Брад Пфаф, заместник-управител на отдела „Фермерски програми” в Агенцията за обслужване на фермерите към министерството.
Пфаф уточни, че средствата ще бъдат разпределяни чрез „Програмата за резерви в опазването на околната среда”, като за тях ще могат да кандидатстват фермери, практикуващи биологично производство, както и обработващите прилежащи до техните масиви.
Мениджърът добави, че агенцията предлага заеми на фермерите, занимаващи се с биопроизводство, чрез „Програмата за подпомагане на посеви, незастраховани срещу бедствия”, както и заеми, които да бъдат използвани за позициониране на пазара, за основна дейност и за съхранение на реколтата.
