Китайски учени създадоха технология, която дава възможност за пречистване на отпадъчната вода, използвана при производството на картофено нишесте, и я прави годна за наторяване и напояване едновременно, съобщи Белоруската телеграфна агенция. По проекта са работили изследователи от Института за химическа физика в град Ланджоу към Китайската академия на науките. При преработката на картофено нишесте се изхвърля голямо количество вода, богата на белтъчини. Досега тя е била директно изхвърляна в местните водоеми, което водело до значително замърсяване на околната среда и дори до смърт на рибата в тях.
„В продължение на години липсваше техническо решение на проблема, което принуди органите, отговарящи за защитата на околната среда, да затворят над 10 хил. малки предприятия, а това на свой ред удари по пазара на картофи и по фермерите. Оборудването, което разработихме, дава възможност от водата да бъдат извлечени дребните частици нишесте, тънките влакна и хранителните белтъчини. След това съдържанието на основните замърсители във водата се понижава с около 50%. Според действащите в страната стандарти дори и тази вода не трябва да се изхвърля във водоемите. Тя обаче може да се използва като тор”, заяви ръководителят на изследването Лю Ган.
След преработката остатъчната вода е богата на азот, калий и фосфор, което я прави перфектна за едновременно напояване и наторяване на масиви с култивирани растения. Проведените изпитания в продължение на 4 години са показали, че водата не уврежда посевите, а 3 компании вече използват технологията, за да пречистват отпадъците си. Масовото й внедряване ще предотврати ежедневното изхвърляне на 2 700 тона замърсители, а освен това ще осигури на преработвателните предприятия приходи от 147 млн. юана (над 20 млн. евро), отбелязват учените.
Китай е най-големият производител на картофи в света, като всяка година засява около 5,6 млн. хектара. Заради по-силната си устойчивост на студ и засушаване картофите са по-подходящи за отглеждане от пшеницата и ориза в западните и северозападните части на страната.
