Един от основните проблеми за фермерите, отглеждащи картофи, е ниската цена на продукцията им при продажба през август и септември – масовият период за прибиране на реколтата. За да получат по-голяма печалба, те трябва да ги извадят по-рано, при това без реколтата да понася загуби или качеството на картофите да пострада.
Един от начините за решаване на проблема е изкуственото прорастване на картофите за семе, съветват от електронното издание AgriActa. Прорастването помага реколтата да бъде прибрана много по-рано, отколкото ако картофите се засадят по традиционния начин. Процесът е трудоемък, но икономическият ефект от него напълно компенсира усилията. Най-ефективно е използването на метода при изключително ранните и ранните сортове, докато при средните и късните сортове е възможно, но нецелесъобразно.
Как да се процедира? Месец преди засаждането трябва постепенно да се увеличава температурата в хранилището до 20 градуса по Целзий, за да бъдат задвижени физиологичните процеси, без да се нанасят поражения на грудките. Семената ще започнат да прорастват и когато кълновете достигнат половин сантиметър е добре да бъдат прехвърлени на място, където достига дневната светлина, а температурата е в диапазона 6-8 градуса по Целзий. Тогава кълновете придобиват характерен цвят и съдържанието им става по-плътно. Промяната на температурата ще предизвика т. нар. „топлинен шок”, при който се събуждат допълнителни кълнове, а те ще съдействат за засиленото развитие на вегетационната и кореновата маса на картофите.
Освен това под въздействието на дневната светлина грудките ще позеленеят, образувайки соланин. Съдържанието на соланин в семената ще допринесе за по-голямата им устойчивост на заболявания, а през дъждовни и топли години ще се изплати напълно за сметка на намаляване на обработката срещу късна мана, причинена от гъбичката Phytophthora infestans, като растението може да развие и пълен имунитет срещу заболяването. Позеленелите грудки не са толкова привлекателни и за насекоми в почвата като светлокафявия нощен бръмбар и личинките на телените червеи (възрастните индивиди са известни като полски ковачи). Освен това картофите със соланин усвояват по-добре пролетната влага от почвата, което съдейства за по-бързото им поникване с 8-10 дни. След позеленяването се показват и скрити заболявания на грудките, при това е лесно да бъдат открити и бракувани съответните семена.