От 14 до 18 октомври на четири от общинските пазари в София ще се проведе вторият по рода си фестивал на фермерските пазари Фест 2015, съобщиха от фондация „Биоселена”. В продължение на пет дни производители от цялата страна ще се представят със специално подбрана, свежа и разнообразна сезонна продукция. Първото изложение е насрочено за 14 октомври от 16 до 20 часа с обичайния фермерски пазар в столичния квартал „Иван Вазов”.
В четвъртък на 15 октомври в ресторант „Петрус“ ще се състои третото издание на Garden to Business форум. Мястото, където си дават среща малки местни производители с бизнес партньори от София – ресторанти, хотели и магазини. Форумът ще бъде отворен за посетители от 14 до 18 часа. Повече за предварителната регистрация можете да видите на www.hrankoop.com.
Същия ден между 11 и 14 часа ви каним на Отворените врати в „Градина за дружба“ - демонстрационният проект на неформалната общност за градско земеделие Urban Farming – Sofia, който се случва с подкрепата на Хранкооп София.
На 16 октомври заповядайте в най-новия фермерски пазар в комплекс „Младост 1”. Най-младият пазар, организиран от Хранкооп София, се намира в двора на търговски комплекс РЕЯ и е отворен за посетители всеки петък от 16 до 20 часа.
одължаваме в събота на фермерския пазар Римската стена в обичайните часове от 11 до 15 часа.
Най-шарено и пъстро ще бъде на 18 октомври, когато в парка „Заимов” от 11 до 19 часа ще проведем Национален фермерски пазар. Колегите ни от останалите градове, в които се провеждат фермерски пазари, ще се присъединят за едно по-мащабно, весело и вкусно преживяване.
През всичките 5 дни ще има много изненади – подготвят се кулинарни демонстрации, дегустации и работилници, обучение за стартиращи малки местни фермери и производители на храни, като посетителите могат да се включат и в занаятчийска и арт зона.
На 18-ти октомври вземете цялото семейство в парка Заимов, защото освен изобилие от нови вкусове, ще ви разкажем повече за това как и защо правим фермерските пазари, няколко иновативни идеи за директни продажби, ще си поговорим и за предизвикателствата пред градското земеделие, обясниха организатори на събитието.
Националният фермерски пазар на 18 октомври е част от проекта „Фермерските пазари в София и Пловдив - събития за устойчиво развитие“, който се финансира от Програма за подкрепа на НПО в България по Финансовия механизъм на ЕИП.
