Млечна ферма в Чехия отглежда 850 крави от Черношарена порода

Градчето Радейска Свратка се намира на 180 км югоизточно от Прага. Според д-р Йозеф Кучер, изпълнителен директор на Чешката асоциация за развъждане на черношарено рогато говедо, това е столицата на черношареното говедо в Чехия. Ето защо, не е изненадващо, че в стопанството Proagro се отглеждат 850 крави, заедно с телетата. В Чехия около 40 на сто от млечните крави са от породата Черношарена.
За Proagro развъждането на породата е от изключително значение, както и самото производство на мляко. Всяка година стопанството участва в 2-3 изложби за животни. Фермата е едно от трите най-големи стопанства за развъждане на черношарено рогато говедо в страната и през последните 3 години е продала 27 племенни бици. Освен това през последната година са продадени 100-120 юници.
Целта е 9000 литра мляко
Целта на развъдната дейност във фермата е ясно определена: Добре развито тяло, добре развита мускулатура, повишаваща се млечна продуктивност. Това твърди Роман Устачек, президент на Асоциацията за племенно отглеждане на черношорено говедо и съсобственик в Proagro. Благодарение на тази селекция през миналата година във фермата са достигнали млеконадой от 8400 кг.
- През тази година очакваме млеконадоя в стадото да достигне средно 9000 литра. - добавя Ярослав Михал, генерален директор на компанията. В никакъв случай обаче не трябва да се допусне цената на високата продуктивност да са здравето и плодовитостта на животните.
Основен купувач на мляко е Theo Muller
Млякото се продава чрез кооператива на различните млечни стопанства. Основен клиент е фирмата Theo Muller, която е част от Sachsenmilch Leppersdorf. През март продавахме млякото за 37 евроцента за литър - споделя счетоводителят на компанията Людек Хомола. Разходите за производството на литър мляко бе 30 евроцента за литър.
Организирано като акционерно дружество
Разходите за персонал се оказват най-сериозното перо в бюджета на фирмата. Във фермата работят 75 сътрудници. Всички са местни, живеят в региона, много от тях притежават акции на фирмата. Акционерното дружество се състои от 500 собственици на акции, които са получили своята собственост преди години, след промените. Въпреки това четири човека притежават 51 на сто от акциите - добавя Ярослав Михал, един от основните акционери. По-нататъшното разрастване на стадото е изключено за Михал и неговите съдружници. Не притежаваме необходимата минимална площ за отглеждането на фуражни култури.
/fermera.bg