Нарязваме дроба на тънки ивици и го изпържваме от двете страни в масло. Посоляваме, поръсваме с черен пипер, нарязваме го на ситно. В същата мазнина изпържваме нарязания на полукръгчета лук. Прибавяме дроба и посипваме с брашно. Заливаме с вряла вода, кипваме и варим на среден огън до готовност. Накрая посипваме с копър и магданоз.
Продукти: 250-300 г дроб, 1 глава лук, 2 с.л. брашно, масло за изпържване, копър, магданоз, сол, черен пипер.
