Фондация „Д-р Стамен Григоров“, община Трън и Асоциацията на млекопреработвателите в България ще организират на 28 юни национален празник на киселото мляко. Гости на събитието са производители от Македония, обединени в асоциация „Клъстер сирене – Юг“.
Домакин на събитието е град Трън. Идеята е да бъде популяризирано българското кисело мляко, производството и консумацията на български традиционни млечни продукти.
По време на празника ще се проведе международна конференция, на която ще бъдат разгледани стандартите за чистотата на млякото и млечните продукти, както и възможностите за финансиране по програмата за селските райони.
Националният гаранционен фонд и Българска банка за развитие ще представят възможностите за партньорство с фермерите и предприемчивите хора от пограничните региони.
Като на всеки празник е предвидена фолклорна програма. Най-голямата атракция ще бъде дегустацията. Поканените мандри и производители ще се състезават с домашно приготвени изделия в конкурса „Млечните продукти в моя дом“.
Ще бъдат отворени вратите на Музея на киселото мляко в село Студен извор и къщата музей на откривателя на лактобацилус булгарикус „Д-р Стамен Григоров“.