Новите технологии в свиневъдството скоро ще станат задължителни

Времето лети! В съвсем краткосрочен план изтичат преходните периоди, отнасящи се до технологични изисквания в свиневъдството. Наредбата за „Минималните изисквания за защита и хуманно отношение при отглеждане на свине” от 1 май 2006 регламентира новите условия в този бранш. В най-общ план въведените в експлоатация ферми преди влизане в сила на тази наредба, трябва да бъдат реконструирани най-късно до 1 януари 2013 г.

Тук представям някои разяснения, които засягат само част от необходимите промени, съобразени с посочения нормативен акт. Същевременно ще добавя и някои актуални гледни точки, мнения и коментари по третираната проблематика на немски специалисти, поместени в най-новия брой на популярното издание Top agrar 1/2011.

На производителите на прасета предстои да преодолеят най-големите трудности! Именно те в най-голяма степен трябва да преструктурират производството си и да реконструират сградите, съоръженията и оборудването. Новото изискване за групово отглеждане на свинете, налага най-големи инвестиции. Експерти пресмятат, че само в Германия около половината свинеферми следва да бъдат преустроени към новите изисквания. Други стоят пред дилемата или да се променят производството, рязко да намалят броя на животните или напълно да се откажат от отглеждането на свине.

Свиневъди, вие трябва да отговорите на новите изисквания! Не отлагайте, ако можете... Освен всичко друго, необходимите консултанти, фирмите по оборудване на свиневъдни ферми и, разбира се, финансовият капацитет са силно ограничени. Дори и в такива държави като Германия. Основните промени, които трябва да се направят, са в следните няколко направления:

1. Минималната площ за всяко животно.
2. Ширина на отворите при скаровите (решетъчните) подове.
3. Задължително групово отглеждане при подрастващи млади свине и възрастни животни.
4. Специално внимание на местата за лежане (при животни за угояване, ремонтни, млади и възрастни животни).
5. Нови качества и характеристики на пода (индивидуално отглежданите, а така също и младите и подрастващи животни).
6. Гарантирано осигуряване с повече вода (при групово отглежданите свине).
7. Борба срещу високите температури и прегряването.

Всъщност тези изисквания са в унисон със Закона за защита на животните и тяхното хуманно отглеждане и важат, разбира се, незабавно след раждането им.

1. Нормите за минимална площ за животно се увеличават

В зависимост от средното тегло и категорията за всяко животно трябва да се гарантира минимална свободна площ. По-обширната площ оказва благоприятно въздействие върху развитието на прасетата. И нещо друго – доказано е, в че в тези случаи рязко се намалява количеството на микроорганизми на единица площ. Затова някъде пресмятат, че за прасетата с тегло от 20-30 кг свободната площ трябва да бъде 0,35 м2 вместо сега предвижданите 0,30 м2. Стандартът 0,75 м2 за прасетата за угояване вече е реалност на много места в Германия.

2. По-малка ширина на отворите на скаровите (решетъчните) подове (когато те се използват)

Регламентира се максимална ширина на отворите и минимална ширина на преградките. Предписанията изискват да съществува определено съответствие между ширината на самите отвори и плътната част на пода.

Скаровите подове всъщност биха могли да бъдат изпълнени по различен начин и с различни материали.

Според някои експерти (Dr. Manfred Weber) би следвало да се имат предвид някои специфични изисквания. Изискването „плътна част на скарата да е по-голяма или равна на отворите” не важи за бетонните подове, а що се отнася до ширината на самите отвори, то важи както за бетонните, така и за другите материали. За бетонните решетки, би следвало да важат изискванията за минимална ширина на плътната й част.

Решетките (скаровите подове) за свине майки с ширина на отворите 22 мм в бъдеще ще са забранени, което налага подмяната им. Не се очаква това да създаде проблеми, тъй като свинете биха могли да се отглеждат хигиенично и при ширина на цепнатините 20, 18, дори 17 мм. При животните за угояване и подрастващите животни от години се използват цепнатини с размери 17 мм. А там, където металните скари все още са с по-големи отвори, те трябва да бъдат коригирани.

Би следвало също така да се реши проблемът с острите ръбове на бетонните решетки. Самото им „изпиляване” е скъпо, особено за свинете, но е неизбежно.

3. Задължително групово отглеждане – край на тесните боксове и клетки!

Самостоятелното отглеждане на младите и възрастните свине ще е допустимо само: една седмица преди очаквания термин на опрасване (в родилното) и през първите 4 седмици след осеменяването. Според опита на dr. Eckhard Meyer при груповото им отглеждане свинете са подложени на по-малко стрес, чувстват се по-комфортно, раждането протича по-леко. Намалява броят на мъртвородените прасенца. От друга страна обаче нараства процентът на брака (отпадането им) поради различни неблагополучия – от 0,5 на 1 на сто. Освен това се увеличават и делът на животните с тих еструс. Откриването на развитите свине в група е доста по-трудно в сравнение с единично отглежданите.

Проблемите зависят също така и от това, доколко и по-какъв начин системата която прилага всеки свиневъд, се идентифицира като интегрирана част в новата технологията на груповото отглеждане. Уважаеми фермери, трябва да намерите отговор на въпроса, коя система пасва точно на вашата ферма. Съществува такава литература и информация./в. Гласът на фермера