Модерна ферма върху основите на текезесарски обор

03-10-2007 г. Фермата се намира в ихтиманското село Живково. Това е бившият стопански двор на земеделската кооперация в селото, която двамата съпрузи са превърнали в успешна, отговаряща на европейските изисквания млечна ферма. НАЧАЛОТО И двамата не са по професия земеделски производители, по-точно не са били. Сега са. Иван е бивш военен, а Йорданка е строителен техник. Любовта към животните им вдъхва техен приятел ветеринарен лекар. Двамата са пазарджиклии и там започват своята дейност като животновъди. Регистрират се по ДДС и като земеделски производители. Отначало се захващат да гледат калифорнийски зайци, като продукцията реализират по заведения и магазини. Следва промеждутък от време, през който отглеждат прасета за угояване. Но, както вече казахме, техен приятел ветеринар ги насочва към млечното говедовъдство. Започват с 2-3 крави от породата Джерсей, после купуват още няколко. Продават имоти и с получените средства закупуват бившата кравеферма на кооперацията в Живково, Ихтиманско. Тя е построена с помощта на фирма "Данон". Разполага с централен млекопровод, млекоохладителна вана, лаборатория за окачествяване на млякото - всичко според изискванията на ЕС. Води се кравеферма от първа категория заради качеството на добиваното мляко. Млякото се предава на мандрата в с. Горна Малина. То им се изплаща с 6 стотинки на литър в повече заради категорията и качеството. Стопаните са получили субсидии от ДФ "Земеделие" за качество на млякото и добро изхранване и гледане на животните. НАСТОЯЩЕТО Сега фермата разполага с около 40 крави от породите Черношарена и Джерсей. Двамата са си разпределили задълженията - тя отговаря за родилното отделение, за доенето и поддържането на инсталацията, а той - за техниката, за земята, за храненето на животните и селекцията им. Учудващото тук е, че те кажи-речи сами се оправят с 40-те крави, със земята и наличната техника, а това е много трудно и изисква много сили и ангажименти. Имат само един работник за почистването на обора и за изкарването на животните на паша. Съпрузите са наели под наем 300 дка земя, върху която отглеждат царевица. Концентрирания фураж купуват от "Провими", а те сами си приготвят грубия фураж. Взели са кредит от "Юникредит Булбанк" за закупуване на необходимите машини, семена, торове, препарати - общо 95 000 лева. Сега разполагат с нов трактор, дискова брана, сенокосачка, ремаркета и с нова модерна доилна инсталация. ПРОБЛЕМИТЕ По отношение на отпусканите квоти фермерите смятат, че не е резонно квотата да се определя в зависимост от миналогодишната. Още в Пазарджик те са се опитали да организират сдружение на млекопроизводителите, но неуспешно. Друг проблем са цените. На Запад с 1 литър мляко можеш да си закупиш 2 кг концентриран фураж. Тук разликата е между 5 и 10 стотинки. Млякото е 60 стотинки, а фуражът - 55 стотинки. А сега вече гони 65 стотинки! Относно поощряването на младите фермери те смятат, че това не е достатъчно прецизирано. Условието да получиш пари е, да не си бил досега фермер. А ние сме, казва Йорданка, и дори да отговаряш на условието за години, отпадаш. И нещо друго, което впрочем не е учудващо за нашата действителност. Още няколко години преди да влезем в ЕС много хора (и то неслучайно) вече са били ориентирани за това, което ще се случи. Много хора и фирми, които не се занимават със земеделие, са закупили значителни площи земеделска земя и сега имат право на субсидии, докато много от истинските фермери не могат да се доберат до тях. В момента наследниците на земеделски земи нямат интерес да ги предоставят на фермерите. И те така си пустеят. А нормалното е те да търсят фермерите, да искат да им предоставят земите си за ползване. На тези земи, смятат младите фермери, трябва да се сложи данък, та собствениците да имат интерес от продажбата им или за отдаването им под аренда. БЪДЕЩЕТО Оборът е с капацитет за 65 крави. Значи ще трябва да се купуват още. Но Иван и Йорданка разчитат предимно на собственото увеличаване на стадото. Животните се осеменяват изкуствено, селекцията се води под надзора на Изпълнителната агенция по селекция и репродукция на животните в София. Помощ им оказват и специалистите от Областната служба за съвети в земеделието в София. От в. Гласът на фермера