Резитбата на лозята трябва да приключи до набъбване на пъпките

27-03-2007 г. Изборът на оптимален срок за резитбата на зряло на лозята е от съществено значение за получаване положителен ефект от нея. Изхождайки от биологията на растението, най-добре е резитбата да се извършви преди започване на сокодвижението. Това предполага, че можем да започнем още през есента, когато растенията встъпят в пълен покой, и да продължим до към края на зимата или роно напролет. Единствено в загрибните райони, където има опасност от измръзване, е целесъобразно резитбата на зряло да се прави през пролетта. При пролетна резитба напъпването настъпва по-късно, отколкото при есенната и зимната, избягват се повреди от възвратни късни ниски температури, силата на лозата се запазва и гроздето узрява нормално. Практическото извършване на резитбата изисква спазването на някои правила, които са общовалидни за всички формировки и сортове. С резитбата трябва да се нанасят колкото е възможно по-малък брой и с по-малък диаметър рани. Освен че отслабват лозите, големите рани са и вход за микроорганизми, предизвикващи загниване на дървесината. Отрезите винаги се правят перпендикулярни на оста (при плодни пръчки и стрелки), гладки и без разкъсване на дървесината. Отрезите на чепове през пролетта трябва се правят на 1,5-2,0 cм над горното око с наклон, обратен на окото. Важно е раните да се нанасят от едната страна на многогодишната дървесина и по възможност отдалечени една от друга. Това се постига, като долното око на оставения чеп е външно разположено. Младите лозя се торят еднократно Ефективността на дозите за торене зависи от метеорологичните и почвените условия, от сорта и други фактори. Понастоящем минералното торене се извършва предимно с амониев нитрат (амониева селитра). Обикновено плододаващите лозя се подхранват два пъти с 10-12 кг азот (активно вещество) или 28-35 кг амониева селитра на декар. Оптималният срок за първото подхранване е 8-10 дни преди цъфтежа (края на май, началото на юни), а второто към средата на юли (при наедряване на ягоридата). Новите и младите лозя се наторяват еднократно с 4-6 кг азот (активно вещество) или 11-18 кг амониева селитра на декар, обикновено рано напролет с последваща почвена обработка (култивиране, дисковане).