Под плевели разбираме онези растения, които отнемат както пространството, така и хранителните вещества на културните растения. Те лесно се приспособяват и вредят на културните растения като:
- отнемат голяма част от хранителните вещества в почвата и намаляват силно реколтата;
- отнемат доста от влагата, което също намалява чувствително добива и качеството на културните растения;
- отнемат топлината и светлината и засенчват културните растения, които остават недоразвити и анемични;
- служат за гостоприемник и посредник за разнасяне на много болести и неприятели по културните растения;
- някои от плевелите са отровни за човека и животните;
- има плевели, които паразитират по културните растения – синя китка, кукувича прежда и др.
Плевелите са много и доста разпространени по света. Те могат да бъдат подразделени на групи:
А. Според начина им на размножаване – такива, които се размножават със семена и такива – с корени.
Б. Според времетраенето – на едногодишни, двугодишни и многогодишни.
В. Според културите на които вредят – градински, полски, пасищни, горски.
Г. Тотални – срещат се по различни култури.
Градинските плевели са опасни за зеленчуковите култури и ако не бъдат премахнати навреме са в състояние да унищожат зеленчуците и да не се получи никаква реколта. По-характерни са: повитицата, глухарчето, овчарската торбичка, дивият синап, лайкучката, врабчовото просо, щирът, паламидата, пиреят и други.
Борбата с градинските плевели може да се води чрез:
- Използване на посевен материал, чист от плевелни семена.
- Използване на органични торове, чисти от покълнали плевелни семена.
За целта препоръчваме на всеки градинар да си направи на подходящо място в двора площадка за подготовка на органичните торове, където те да се съхраняват и обработват.
- Унищожаване на плевелите край оградите, вадите, пътеките в двора.
- През есента, след прибиране на предшествениците, очистване на градината от растителните остатъци и изгарянето им.
- Извършване на повърхностна обработка на почвата като я прекопаете с мотика, а след 2 седмици обезателно изорете или прекопаете с права лопата площта на дълбочина, където се разполага основната маса на коренищните плевели, като изваждате всяко коренище без остатък. Събирате всички извадени коренища и ги изгаряте. Това е огромен труд, но така ще си помогнете много в борбата с плевелите в градината.
- Напролет извършете предпосевна обработка на почвата преди профилирането й за засяване на зеленчуковите култури.
- През вегетацията редовно плевете при дребните зеленчукови видове и окопавайте междуредията и редовете на останалите, като събирате и поставяте в компостния куп растителните остатъци.
- Ако всички тези агромероприятия не помогнат, използвайте разрешените тотални хербициди като Раундъп, като го дозирате съгласно указанията на фирмата производител. Тази обработка се провежда в сутрешните или вечерните часове при температура на въздуха от 10 до 25С, като опазвате културните растения и при спазване на всички мерки за безопасност при работа с препаратите за растителна защита.