В края на август Международният съвет по зърното увеличи прогнозата си за глобалния добив от пшеница през 2016/17 г. с респектиращите 7,8 млн.т – до 743,2 млн.т, а това е с почти 7 млн.т над миналогодишния рекорд от (736,4 млн.т). За справка, само преди четири месеца очакванията за обема на световното производство на пшеница гравитираха към 717-720 млн.т. В рамките на календарния месец (6.08.- 6.09. 16.г.) цената на мелничарската пшеница на борсата в Париж се срина с 14,5долара (9,5%) до EUR 152 за тон за доставка през септември.
На стръмния низходащ тренд беше подчинен и експортния пазар в Евросъюза. Към 6 септември експортната цена на френската пшеница 11,5-12,5% протеин спадна на EUR 159-160/т FOB пристанище Руан, в сравнение с EUR 170-173/т само един месец по-рано. С 7-9 евро поевтиня мелничарската пшеница и на германския пазар – от EUR 168-170/т СРТ Хамбург до EUR 161/т СРТ Хамбург за пшеница с 12,5% протеин.
Въпреки рекордното предлагане търговците се надяват на скорошно стабилизиране на пазара предвид влошеното качество на пшеницата в ЕС
FranceAgriMer („Wheat harvest 2016”) в края на миналата седмица констатира, че само 23 на сто от френската пшеница нова реколта са с хектолитрова маса над 76 кг/хл, в сравнение с 28% отчетени една седмица по-рано и над 90% през същия период на м.г. Все пак френските експерти отбелязват в последния си официален доклад, че протеиновото съдържание на пшеницата от новата реколта е добро – 64% с протеин над 12,5%.
