Обелваме, нарязваме на кръгчета и задушаваме в кравето масло предварително сварените в подсолена вода картофи. Ситно нарязания лук запържваме до зачервяване в олиото. Прибавяме картофите и скълцания магданоз, поръсваме с черен пипер, посоляваме на вкус. Ястието поднасяме веднага.
Продукти: 1,5 кг картофи, 5 глави кромид лук, 1 китка магданоз, 2 с. л. разтопено краве масло, половин к. ч. олио, черен пипер и сол на вкус.
